企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 商业服务 |
所在地区: | 江苏 苏州 |
联系卖家: | 朱发伟 先生 |
手机号码: | 18020259729 |
公司官网: | szhaoziwei.tz12... |
公司地址: | 苏州市吴中区新峰路188号 |
发布时间:2022-09-07 20:11:19
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食堂承包的特色
一、菜肴特色为就餐者shou选
餐饮的***是菜肴,菜肴的制高点是特色,有特色者赢,无特色者就会在激烈的餐饮竞争中处于劣势,凡餐饮经营者都把自己的特色菜作为吸引食客的首要着眼点,许多餐厅都将自己的特色菜品的菜模或图片置于店内的显要位置。台州食堂承包人员应该不断地研究改良自己的菜品,以风格独具的特色菜品来赢得就餐者,赢得市场。跟着社会经济开展和公民日子水平的不时提高,大家的餐饮花费观念逐渐改动,外出就餐更趋经常化和理性化,选择性增强,对花费质量请求不时提高,愈加寻求品牌质量和清洁平安以及养分健康和简洁方便。
爽口木耳:
今天是用小米辣拌的,真是不一般的辣啊
木耳泡发之后,用开水烫熟。再放到冰水里(这样会使木耳变得很脆。不过明天微波之后,可能就不会那么脆了,不管了,先对付今晚上的胃好了)
找一个大碗(这样好拌木耳),用压蒜器压些蒜茸。然后锅里倒些油,烧热之后,浇在蒜茸上。然后把木耳、小米辣、香菜、酱油、盐一起搅拌均匀就可以了。
双色猪肉卷:猪肉切薄片,1、将胡萝卜青笋丝整齐的摆放在猪肉片上,然后卷起,卷紧点,然后均匀的洒上点淀粉。2、放少许油,将猪肉卷的开口朝下,放入锅内。待开口处粘合后,再用筷子翻动猪肉卷。煎至金***。反正每天中午吃饭之前他都会用微波炉加热,这样,凉拌菜估计也能加热成熟菜了。3、煎完后,加入酱油料酒白糖醋烧一会。4、捞起来切成两段 。
芝麻猪肉饼:香菇香葱切碎,加酱油、盐、麻油、半个鸡蛋、生粉跟猪绞肉拌匀,然后放入平底锅煎成饼状,然后一面洒上芝麻,煎好之后,切成小块即可 。
红绿厚蛋烧:其实就是厚蛋烧里加了青椒和甜椒碎。
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