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发布时间:2022-03-07 05:01:56
快餐的发展条件
工业化的保证
工业化可以保证快餐生产的整个工艺,用部分机械代替手工,用定量代替模糊性,用流水线作业代替手工生产,将传统中国菜的一部分品种变成工厂化操作,以生产出标准化的符合人们审美习惯的烹饪产品,或加工出适合家庭烹饪的成品、半成品。
科技化的支撑
没有科技力量的支撑,快餐企业很难壮大开发。在企业的发展和成长中,建立科学化管理体系,充分发挥科学技术的作用十分重要,是快餐连锁企业规模发展的保证。
随着中国经济的发展,人们生活节奏的不断加快,快餐以它简便、快捷、价格低廉的优势,已成为一种流行餐饮形式。
快餐(外卖)配送有着广阔的市场空间,繁华的城市中写字楼耸耸而立,大型的商业中心比比皆是,这些地方是众多企业单位的聚集之地。据不完全统计,这些企业单位工作人员的午餐,95%以上都是在单位内吃快餐!***餐饮行业营业额中,快餐占了近1/3,市场份额很可观。由于对某种营养素超常的吸收和利用能力,它与成年者出现的热能过剩、脂肪沉积出现肥胖有着本质的区别,应及时调整控制其膳食结构。
饮食健康
***要按供给量标准配膳,有特殊需要者另外增加。一般***B1、***B2、烟酸三者之间的比例为1:1:10较为合理。食物中钙磷比例也要适当。食物中钙磷比例在2:1~1:2之间基本符合机体的吸收和发育,若***D营养状况正常时,不必严格控制钙磷比例。 俗话说:'吃在脸上'。现代快餐具备现代化特征,即产品制作标准化,生产配送工厂化,连锁经营规模化,管理科学体系化。这句话充分说明了'吃'是美容***过程中不可忽略的重要方面。
合理安排饮食
女性在一生中如果能根据自己不同年龄阶段的生理变化,合理安排日常饮食,就能起到护肤美容的作用。 13~23岁。此阶段的女性正处在青春发育期,要使皮肤光洁、红润且富有弹性,就必须保证摄取足够的蛋白质,脂肪酸及多种***的食品。如白菜、韭菜、豆芽菜汤、瘦肉等,尤其是豆类食物,既能满足***需要的蛋白质,又能供给多种***和无机盐。要少吃盐,多喝白开水。 25~30岁。此阶段为女性发育成熟的鼎盛时期,且情感丰富,多愁善感,致使面部表情过度松弛,逐渐使额及眼下出现,皮下的皮脂腺分泌也逐渐减少,皮肤光泽感减弱,粗糙感增强。快餐是社会发展、科学进步和工业文明时代的产物快餐企业的管理必须靠系统管理来完成。这一阶段,除了每天坚持吃淡食和多饮水的良好习惯外,要特别多吃富含***C和***B族的食品,如荠菜、黄瓜等蔬菜水果,以及豌豆、木耳、牛奶等。
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