黄埭工厂食堂承包比较可靠「好滋味餐饮」

苏州好滋味餐饮管理有限公司因属本工厂员工，故无服务意识，浪费较无责任感，成本无形提高。 经过***培训，改善员工服务态度，落实卫生及提高厨务技能，***浪费，大大提高饮食质量。 无法持续改善问题。 设有客户意见箱，并尽心尽力改善问题，持续zhui踪。 烹调口味不变，厨务操作过程无***管理，厨师级别难于识辨。 实施厨师轮调制度，竞争上岗，让口味多样化，常。快餐发展的特征加工配送工厂化快餐市场需求快速，客流广泛规模大，要体现规模生产只靠手工操作不行，必须在标准化前提下具备工厂化配送。

   个人卫生习惯极差。 定期卫生教育，保持良好的个人卫生习惯。 工作环境零乱，没有整理、整顿。 贯彻整理、整顿、清扫、清洁、素养、服务、速度、安全8S系统，定期检核，评比。 厨务人员与员工属同事关系，有意见也是敢怒不敢言。 “顾客就是上帝”，员工就是我们的顾客，工人可以尽情享受“上帝的待遇”。 食材现金采购，往往产生采购员舞弊和加重企业现金流量。 不需每日现金采购，减少企业现金流量，且竞争承包，提高员工饮食质量。究其原因，是因为肉类过多，烹调中油脂过多，却没有提供足够的蔬菜类食品，也没有粗粮和豆类。

快餐发展的条件

(1) 社会化的分工

社会化分工是快餐发展的基本要求。现代快餐单靠快餐企业自身的力量，难以实现，它需要社会各界的共同参与。现代快餐企业发展的经验显示，结合科技部门、工业部门对设备的研究、供应商对产品标准化的开发等各个方面的技术力量共同合作。把传统的餐饮业，一家一户的做饭炒菜，餐馆及饮食店的单兵作战状态，改造成为具有***化的社会分工合作。饮食结构合理饮食的结构要合理，既要满足机体的生理需要，又要避免饮食构成的比例失调和某些营养素过量而引起机体不必要的负担与代谢上的紊乱。

营养更丰富的中式快餐

随着生活节奏的加快，快餐逐渐成为很多人生活中必不可少的一部分，西式快餐近些年在中国的日益红火也证明了这一点。

然而，在很多人的眼里，西式快餐就是营养平衡差的典型，而中式快餐也不尽如人意。不少人认为，'快餐'和'营养'就是鱼和熊掌，难以兼顾。实际上，相比于宴席，快餐更容易做到营养平衡，至少比较容易提供营养平衡的选择。

中西快餐的营养PK

西式快餐和中式快餐哪个营养好？这个问题不会有。因为营养价值如何，和食物属于哪一类并无直接关系，只与具体的食材选择、配比和烹调方式有关。无论哪一类快餐，都可以做出营养平衡餐，也都可以做成不利健康的状态。